澄迈：天价猪398元/斤 从小听莫扎特音乐长大 (二)
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繁育场里的保温箱(南海网见习记者符玲摄)
小猪们在吃奶(南海网见习记者符玲摄)
杨盛在接受南海网记者采访(南海网见习记者符玲摄) 经三代以上杂交改良而成的“藻花香猪” 生长周期至少10个月 南海网记者在海南鼎盛祥实业有限公司的猪肉价格单上看到，“藻花香猪”的上肩肉竟高达398元一斤，这样的天价猪肉实在令人膛目结舌。对此杨盛表示，除了饲料独特之外，“藻花香猪”的品种也是非常独特的。 “我们的‘藻花香猪’是经过三代以上杂交改良而成的猪，先是将频临灭绝的国家重点保护动物‘五指山香猪’与本地名猪‘临高猪’进行杂交，随后再把杂交后的品种与英国优良野猪‘巴克夏’进行结合，经过几代改良、选育培养才有了现在的‘藻花香猪’。”杨盛说起，一脸自豪。 在繁育场里，记者看到每个猪舍都有空调和小猪保温箱。杨盛告诉记者，这两种设施是随意供猪选择的，觉得热了就出来吹吹空调，冷了就到保温箱里躲一躲。杨盛还说，一般的白猪生长期为5个月，而“藻花香猪”的繁殖期至少要10个月，前四个月为断奶、保育期，后6个月至8个月为生态放养期，生长周期的延长可使猪肉的肉感更加鲜美。 |
